Кексов в силиконовых формах на масле - Кексы на кефире рецепт с фото
Пышные кексы на кефире очень просто готовить в силиконовых формочках в духовке. Тесто очень быстро замешивается из бюджетных продуктов. Выпечка хорошо подымается при запекании и легко извлекается из формочек.
Один из моих любимых рецептов: кексы на кефире. Готовлю с разными ягодами - всегда новый вкус
Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать. Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание. Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков. Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Нежный кекс на кефире
Показать далее Вкусные и пышные домашние кексы из самых простых продуктов. Бабочки, стрекозы, божьи коровки — полетели! Материал, из которого выпускают формы, химически инертен, он не выделяет при нагревании вредных веществ чего боится подавляющее число хозяек.
Рецепт: Кексы на кефире - С изюмом, на сливочном масле, в силиконовых формочках.
Для приготовления этих замечательных кексов, необходимо подготовить все перечисленные ингредиенты. Сливочное масло необходимо растопить, это можно сделать в микроволновке. Сливочное масло необходимо остудить. Смело можно смешивать все ингредиенты в миксере.